50 ore come stima è esagerato anche per la Normale!!

Ma averne 40 ore, per lo meno a matematica, non è così strano. Comunque posso provare a risponderti per quanto riguarda i corsi del primo anno. Sia fisici sia matematici frequentano un corso di mate e uno di fisica. Nel primo si fanno argomenti quasi completamente diversi rispetto a quello che si vede all'università, è in generale un corso molto astratto, con alcuni argomenti molto utili anche per i fisici, altri un po' meno. Al corso di fisica, almeno quest'anno, da quanto ho capito perlopiù si facevano cose viste dai fisici in facoltà, ma meglio. Per gli anni successivi non ti so dire. È possibile frequentare i corsi anche da esterni, ma essendo abbastanza tosti se non sei obbligato a farli è difficile avere la motivazione per continuare.
Per quanto riguarda l'ammissione credo sia possibile entrare anche senza aver fatto parte dell'ambiente olimpico, diverse persone negli ultimi anni partendo da zero sono riusciti a fare una buona prova di fisica all'ammissione.