Re: Vegetarismo
Inviato: 30 gen 2011, 20:17
Sticazzidomx ha scritto: Comunque io ho sempre saputo che si ammalano di più gli individuai che assumono carne. I vagani di solito vivono anche più a lungo

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Sticazzidomx ha scritto: Comunque io ho sempre saputo che si ammalano di più gli individuai che assumono carne. I vagani di solito vivono anche più a lungo
Ma a proposito di cosa?SkZ ha scritto:a proposito: e' recente uno studio che dimostra che e' piu' sicuro il mestiere del soldato che quello di re. Le probabilita' di morte violenta sono molte piu' alte per i regnanti
Oooooooooooooooooooooooooook... volevo sottintendere che non aveva molto a che fare col vegetarismoSkZ ha scritto:di studi su vite piu' lunghe
Quello che voglio sottolineare sono 2 cose:«Perché le carni bianche hanno meno grassi saturi - risponde Renato Talamini, direttore dell’Unità di epidemiologia clinica e valutativa di Aviano e coautore dello studio - anche se poi, ovviamente, molto dipende dal tipo di carne con cui si fa il confronto: il contenuto di grassi della fesa bovina è ben diverso da quello della fiorentina. Chi fa grande uso di grassi saturi è, come si sa, più esposto al rischio di molti tumori, compresi quelli del fegato. Viceversa, i grassi monoinsaturi e polinsaturi (di olio di oliva, olio di semi di girasole, pesce), proteggono dal cancro, naturalmente a patto di farne un uso abituale ma moderato. Inoltre, le carni rosse sono più ricche in ferro "eme" (forma molecolare assorbita più facilmente dall’organismo rispetto al ferro "non eme", l’unico presente nei vegetali) il cui eccesso può portare ad una grave tossicità epatica. «I nostri studi - conclude Talamini - hanno però evidenziato anche l’effetto protettivo di un elevato consumo di pesce (ricco in grassi polinsaturi omega3) e di vegetali (ricchi di antiossidanti). In ogni caso, non è facile arrivare a conclusioni definitive sul ruolo di un solo componente della dieta; quello di cui siamo certi è che uno stile di vita complessivamente salutare può prevenire molti tumori». In ogni caso, per tutte le carni, sono da preferire i tagli magri ed è bene non ricorrere spesso a modalità di cottura come quelle ad alte temperature, che possono favorire la formazione di amine eterocicliche e idrocarburi policiclici aromatici sospettati d’essere cancerogeni.
Concordo in pieno xDdario2994 ha scritto:Sticazzidomx ha scritto: Comunque io ho sempre saputo che si ammalano di più gli individuai che assumono carne. I vagani di solito vivono anche più a lungo
Anche gli astemi vivono di più di quelli che sono soliti bere, ma...domx ha scritto: Comunque io ho sempre saputo che si ammalano di più gli individuai che assumono carne. I vagani di solito vivono anche più a lungo
io sono anche astemioGiuseppe R ha scritto:Anche gli astemi vivono di più di quelli che sono soliti bere, ma...domx ha scritto: Comunque io ho sempre saputo che si ammalano di più gli individuai che assumono carne. I vagani di solito vivono anche più a lungo
ne sei convinto siano alcune tra le cose migliori della vita?patatone ha scritto:non mangi carne, non bevi...ti perdi alcune tra le cose migliori della vita![]()
Adesso non dirmi che pratichi anche l'astinenza sennò mi sento male
Anche io. E pure non faccio uso di droghe!domx ha scritto:io sono anche astemioGiuseppe R ha scritto:Anche gli astemi vivono di più di quelli che sono soliti bere, ma...domx ha scritto: Comunque io ho sempre saputo che si ammalano di più gli individuai che assumono carne. I vagani di solito vivono anche più a lungo![]()
e non fumo nemmeno