Come osservato da ma_go, il risultato citato da jordan vale solo per infiniti razionali a/b (dalla dimostrazione segue che vale per almeno un convergente ogni 3 della frazione continua per $ \alpha $.
Anni fa avevo raccolto in questo threadun po' di risultati sulle frazioni continue e sulle proprieta' di buona approssimazione dei convergenti:
viewtopic.php?f=15&t=10172
(preso quasi direttamente da un capitolo dell' Hardy-Wright)
In particolare da uno degli ultimi risultati li' elencati segue che una frazione che violasse la tesi dell'esercizio dovrebbe necessariamente essere un convergente della frazione continua per $ \sqrt{2} $, ma quelli si scrivono esplicitamente in termini di $ 1\pm\sqrt{2} $, e la disuguaglianza si puo' verificare con qualche passaggio algebrico.
A questo punto pero' tanto vale scrivere anche una dimostrazione piu' diretta.
Cominciamo scrivendo la quantita' che ci interessa, e razionalizziamo il numeratore:
$ \sqrt{2}-\frac{a}{b}=\frac{\sqrt{2}b-a}{b}=\frac{2b^2-a^2}{b(\sqrt{2}b+a)} $
A questo punto si applica il principio fondamentale che sta alla base di ogni risultato di approssimazione diofantea: un numero intero positivo e' $ \geq 1 $.
Il numeratore di quella frazione e' un intero positivo, e quindi
$ \sqrt{2}-\frac{a}{b}\geq \frac{1}{b(\sqrt{2}b+a)}\geq \frac{1}{2\sqrt{2}b^2} $
che e' piu' forte della tesi dell'esercizio, e la costante $ 2\sqrt{2} $ non e' migliorabile, come mostrano i convergenti della frazione continua per $ \sqrt{2} $.
Btw, la costante $ \sqrt{5} $ del teorema di Hurwitz citato da jordan si puo' rimpiazzare con $ 2\sqrt{2} $ se si escludono gli irrazionali coniugati a $ \frac{1+\sqrt{5}}{2} $ tramite trasformazioni lineari frazionarie a coefficienti interi $ \frac{ax+b}{cx+d} $ con $ |ad-bc|=1 $.
Wir müssen wissen. Wir werden wissen.